СТАВЛЕННЯ УКРАЇНЦІВ ДО ТВАРИН І ВЕГАНСТВА: РЕЗУЛЬТАТИ ВСЕУКРАЇНСЬКОГО ОПИТУВАННЯ

У вересні ГО «Кожна Тварина» разом із дослідницькою агенцією Info Sapiens провели всеукраїнське опитування про ставлення українців до добробуту тварин та веганства. У ньому взяли участь тисяча людей.

Ключові висновки цього дослідження ми вперше представили на Every Animal Conference — можете прочитати більше про подію в нашому окремому матеріалі.

Ми хотіли зрозуміти, як українці сприймають етичні питання, що саме мотивує або, навпаки, стримує їх змінювати погляди — і наскільки глибоко вони розуміють ідеї веганства.

Результати виявилися доволі несподіваними: подекуди — надихають, а подекуди — ставлять запитання. Сьогодні ділимося найцікавішими висновками цього дослідження.

МЕТОДОЛОГІЯ

Метод: Опитування проводилося методом CATI — телефонних інтерв’ю з використанням комп’ютера (computer-assisted telephone interviews) на основі випадкової вибірки мобільних номерів.

Географія: Опитування не проводилося на тимчасово окупованих територіях АР Крим, м. Севастополя, Донецької та Луганської областей та інших, що перебувають під окупацією, а також на територіях, де відсутній український мобільний зв’язок. За оцінками Info Sapiens, не менше 96% дорослого населення України мають мобільні номери.

Вибірка дослідження: 1,000 інтерв’ю, репрезентативних для населення України віком 16+ за статтю, віком, регіоном і типом населеного пункту.

Похибка: Теоретична похибка вибірки не перевищує 3,1% при рівні довіри 95%.

КЛЮЧОВІ ВИСНОВКИ

• 66% опитаних чули про термін «веганство», але лише 14% дали правильне визначення. Найпоширеніше розуміння — повна відмова від їжі тваринного походження (55%).

• Жінки дещо позитивніше ставляться до веганства (20%) ніж чоловіки (11%), втім більшість українців ставляться нейтрально (68%).

• 82% опитаних вживають продукти тваринного походження, 65% носять одяг чи взуття з тваринних матеріалів. Водночас 27% не відвідують розваги з використанням тварин, а 20% цілком погоджуються, що тварини мають моральне право не бути використаними людьми — і намагаються уникати експлуатації тварин у будь-якій формі.

• 77% споживають усі продукти тваринного походження, 11% не їдять м’яса, але вживають інші продукти тваринного походження. 2% респондентів зазначили, що дотримуються веганського харчування.

• Серед тих, хто потенційно розглядає зміну раціону, 6% готові серйозно розглянути цю можливість, ще 20% — потенційно відкриті до цього варіанту. Водночас 32% вважають це малоймовірним, а 34% не планують взагалі. Найчастіші причини відмови: звичка до традиційного харчування (56%), переконання, що рослинний раціон недостатньо корисний (41%), і просто любов до м’яса (39%).

• Більшість респондентів вважають використання тварин прийнятним або скоріше прийнятним у сферах: молочної та яєчної промисловості (86%), рибальства та морепродуктів (73%), фермерства для м’яса (70%). Менше підтримки — у сфері дозвілля: кінний спорт (48%), риболовля чи полювання (40%), цирки, зоопарки, дельфінарії (37%). Найбільш неприйнятною українці вважають експлуатацію тварин у лабораторних експериментах.

• Загалом українці частіше погоджуються з ідеєю прав тварин, коли це не зачіпає їхнього власного комфорту чи звичок.

ЩО УКРАЇНЦІ ЗНАЮТЬ ПРО ВЕГАНСТВО?

Більшість опитаних (66%) зазначили, що знають або принаймні чули про термін «веганство».

Втім, лише 14% дали правильне визначення. Найпоширеніше розуміння — повна відмова від їжі тваринного походження (55%).

Це свідчить про поверхневе сприйняття поняття. Веганство досі часто плутають із типом дієти, хоча його сутність — етика, співчуття й відмова від експлуатації тварин у будь-якій формі.

ЯК УКРАЇНЦІ СТАВЛЯТЬСЯ ДО ВЕГАНСТВА?

Більшість респондентів ставляться до веганства нейтрально (68%). Позитивні та негативні відповіді розподілилися майже порівну: 15% — позитивно, 14% — негативно.

Нейтральність — це простір для діалогу: люди не заперечують, але ще не сформували підтримки.

Жінки загалом ставляться до веганства позитивніше (20%), ніж чоловіки (11%). Водночас більшість чоловіків не демонструють відторгнення — 72% обирають нейтральну позицію.

У селах частка тих, хто ставиться до веганства позитивно чи негативно, майже однакова (по 16%). Подібна ситуація у містах із населенням 101–500 тисяч. У великих містах позитивне ставлення помітніше (17% проти 8% негативного), тоді як у містах 51–100 тисяч картина протилежна (16% негативного, 7% позитивного).

Абсолютна більшість опитаних (96%) вважають, що всі тварини мають право на порятунок із територій бойових дій, і переважна більшість — що вони не повинні зазнавати жорстокого поводження (85%).

Приблизно однакова кількість респондент_ок погоджуються, що тварини мають право не використовуватися для розваг (70%) і не експлуатуватися загалом (69%).

Майже порівну розділилися думки щодо того, чи мають тварини право не бути джерелом їжі: 49% вважають, що мають/скоріше мають, тоді як 43% — що ні.

СТИЛЬ ЖИТТЯ

Переважна більшість опитаних споживають продукти тваринного походження (82%), а 65% носять одяг чи взуття з тваринних матеріалів. Водночас 27% взагалі не відвідують заходів, де використовують тварин для розваг, і кожен п’ятий українець погоджується, що тварини мають моральне право не бути використаними людьми (20%).

Тобто навіть якщо люди не дотримуються веганства, вони вже частково розділяють цінності руху — і це створює фундамент для подальших змін.

Найскладніше респондентам було визначитися щодо уникнення косметики, що тестується на тваринах (17% – «важко сказати»), а також щодо повного уникнення експлуатації тварин у будь-яких сферах (16% – «важко сказати»).

Більшість опитаних (77%) вживають усі продукти тваринного походження. 11% не їдять м’ясо, але споживають інші продукти тваринного походження, а 2% ідентифікують себе як ті, хто дотримується веганського харчування.

У селах та містах із населенням 51–100 тисяч відсоток тих, хто відмовляється від заходів із використанням тварин, дещо нижчий (34% та 27% проти 39% у середньому). Попри це, саме відмова від таких розваг — найбільш поширена дія, яку респонденти відзначають як частину свого стилю життя.

Схожа тенденція щодо використання побутової хімії, не тестованої на тваринах: 19% і 20% у цих групах проти 26% у середньому.

У містах 51–100 тисяч найбільша частка людей, які не споживають будь-яких продуктів тваринного походження (27% проти 15% у середньому); найменша — у великих містах (9%). Натомість тих, хто не носить одяг чи взуття з тваринних матеріалів, найбільше саме в селах (34%).

ЕКСПЛУАТАЦІЯ ТВАРИН У РІЗНИХ СФЕРАХ

Переважна більшість респондентів вважають використання тварин цілком прийнятним/скоріше прийнятним у молочній та яєчній промисловості (86%), у рибальстві та виробництві морепродуктів (73%), а також у фермерстві для м’яса (70%).

Натомість значно менше людей підтримують використання тварин у сфері дозвілля: кінний спорт та перегони — 48%, риболовля та полювання — 40%, цирки, зоопарки та дельфінарії — 37%.

Найбільш неприйнятною для українців є експлуатація тварин у лабораторіях: понад третина респондентів вважають такі експерименти повністю неприпустимими (25%), і ще 21% — скоріше неприпустимими.

ПОТЕНЦІАЛ ДЛЯ ЗМІН

Приблизно третина респондентів вважає малоймовірним, що коли-небудь практикуватиме веганство (32%), і ще третина взагалі не планує цього (34%).

Ті, хто не розглядають такий перехід, найчастіше зазначають, що продукти тваринного походження, на їхню думку, неможливо замінити рослинними (31%), або що вони просто звикли до свого звичного раціону (29%).

Серед тих, хто вже практикує веганство: 3% харчуються виключно рослинною їжею, і ще 3% перебувають у процесі переходу.

6% українців серйозно готові перейти на рослинне харчування, ще 20% — відкриті до цього варіанту.

Разом це понад чверть населення, яка демонструє потенційну готовність робити кроки до веганства.

Найбільш відкритими до змін виявилися молоді люди:

38% у віковій групі 16–19 років і 33% — серед 20–29 років.

Найменше готовності переходити на рослинне харчування — у респондентів 60+ (20%) та 40–49 років (24%).

Водночас саме у віковій групі 40–49 років найбільше тих, хто вже дотримується повністю рослинного раціону — 7% (проти 3% у середньому серед інших вікових груп).

Парадоксально, але найбільше категорично проти веганства — саме серед наймолодшої групи 16–19 років (44%).

ГОЛОВНІ БАР’ЄРИ ДО ВЕГАНСТВА

Найпоширеніші причини, чому респондент_ки не готові перейти на повністю рослинне харчування, — це звичка до свого раціону (56%), переконання, що рослинне харчування недостатньо корисне (41%), а також просто любов до м’яса та інших тваринних продуктів (39%).

40% опитаних загалом не бачать сенсу в такому переході.

Менш значущими виявилися медичні чинники: їх назвали лише 20% (і 6% — спонтанно).

Отже, з більшістю українців та українок можна — і важливо — працювати: розвінчувати стереотипи, показувати переваги веганства й доводити, що рослинне харчування може бути водночас смачним, різноманітним і повноцінним.

---

Підтримайте роботу «Кожної Тварини» донатом, щоб ми могли й надалі втілювати проєкти, які наближають світ без експлуатації тварин, та проводити дослідження про ставлення українців й українок до тварин та веганства.